Giới Thiệu Lẩu Cá Bà Huyện Keo

Lẩu cá kèo Bà Huyện Thanh Quan – Lẩu cá kèo ngon nhất Sài Gòn

Còn quán lẩu ngon Sài Gòn đường Bà Huyện Thanh Quan, quận 3 đã trở nên rất nổi tiếng. Nằm trên con phố “lẩu cá kèo” nổi tiếng, quán ăn 18 Bà Huyện đã trở nên quen thuộc với nhiều thực khách.

Bạn xem: Lẩu cá kèo Bà Huyện Thanh Quan

Nhà hàng 18 Bà Huyện nằm dưới bóng cây xanh trên trục đường chính Bà Huyện Thanh Quan

Ngay từ xa, thực khách cũng có thể nhận ra những điểm ngon nhất dưới hàng cây biển hiệu xanh mướt của nhà hàng 18 Bà Huyện. Đón khách trong không gian thoáng đãng, những dãy bàn được sắp xếp ngay ngắn, sạch sẽ dưới ánh đèn vàng ấm áp.

Đón tiếp khách trong một môi trường thoải mái và thư giãn với những chiếc bàn sạch sẽ

Không gian đơn giản, bình lặng nhưng được trau chuốt cẩn thận đến từng chiếc khăn trải bàn, từng chậu cây, mang đến cho thực khách một không gian thư thái, đẹp như miền quê mang lại cho thành phố.

Nhà hàng còn có khu vực ăn riêng dành cho những ai đi theo nhóm và thích không gian riêng tư

Ngoài không gian trong nhà, nơi đây còn có không gian mở để thực khách có thể thưởng thức những món ăn ngon

Lẩu cá kèo 18 Bà Huyện Thanh Quan – Hương vị thơm ngon miền Tây Nam Bộ

Cá kèo là loại cá phổ biến của miền Tây Nam Bộ. Còn gọi là cá bống trắng, cá bống tượng thích sống dưới bùn ở các kênh rạch. Đối với người dân miền Tây, cá kèo không chỉ là loại cá nổi tiếng để làm thực phẩm mà nó còn được biến tấu thành vô số món ăn ngon như chiên, xào, nướng, nấu canh để đãi khách.

Cá kèo – loài cá phổ biến của miền Tây Nam Bộ với thịt chắc ngọt

Cá bống mú miền Tây thường được ăn kèm với rau ngót và rau đắng. Để khẳng định một trong hai điều đó, lẩu cá kèo giống như một món ngon không gia vị, không đậm đà khiến thực khách bất ngờ. Cá bống tượng còn sống khi đánh bắt từ kênh được đưa về sơ chế, rửa sạch bùn đất trên mình cá rồi vây, để ráo nước rồi sơ chế. Cá bống chiên với muối tiêu và gia vị, thịt cá săn chắc, thơm mùi cỏ chiên. Hòa vào đó là lượng muối tiêu thấm vào bên trong lớp da giòn khiến thực khách nhớ mãi không quên.

Cá kèo nướng muối ớt 18 Bà Huyện

Cá chiên giòn da trắng bóng, nhai xương thấy vị ngọt, thịt, mỡ thấm từ từ vào cá và tan vào từng lớp vỏ.

Xem thêm: 40 Đề Luyện Học Sinh Giỏi M Ôn Tập Học Sinh Giỏi Toán 9 Chuyên Đề

Cá bống chiên giòn có vị ngọt béo dường như tỏa ra từ từng thớ thịt cá bên trong, thấm qua lớp vỏ.

Nhưng đặc sản được ưa chuộng nhất vẫn là món lẩu cá kèo. Đến với 18 Bà Huyện, thực khách sẽ tìm thấy hương vị lẩu cá kèo đặc trưng của miền Tây Nam Bộ.

Nước lẩu ngọt thanh được ninh trong xương heo, lọc bỏ hết mỡ, thêm cà chua và nhiều loại gia vị, tất nhiên không thể thiếu rau giang và rau đắng. Vị đậm đà của mắm, vị ngọt của cá tươi quyện với vị chua chua của rau giang khiến thực khách chìm đắm trong một không gian vô định, ngập tràn hương vị tự nhiên của miền sông nước.

Phổ biến nhất là lẩu cá kèo

Ăn kèm rau sống

Vị hơi đắng của lá giang, ngọt đậm của nước lẩu và cá tươi tạo nên một hương vị rất đẹp.

Bên cạnh các món chế biến từ cá kèo, thực khách đến với Lẩu Cá Kèo Bà Huyện còn có nhiều lựa chọn các món hải sản được chế biến theo phong cách dân dã nhưng không kém phần tinh tế.

Có thể là lẩu riêu, lẩu cá lóc, lẩu cá thác lác hay món ngon tôm chiên, hàu chiên dầu hành, cá đầu huyết chiên xù, đầu huyết xào me… Ngoài ra còn có nhiều món cơm, bún. có bữa tối đảm bảo và đầy đủ như cơm chiên Dương Châu, cơm chiên tôm, mì xào hải sản…

18 Bà Huyện còn bán nhiều món hải sản ngon khác

Không gian rộng rãi, thoáng mát cùng đội ngũ nhân viên phục vụ tận tình, không khó hiểu vì sao 18 Bà Huyện luôn là địa chỉ được thực khách Sài Gòn yêu thích.

Đừng quên đặt bàn trực tuyến qua magmareport.net để có được chỗ ngồi tốt khi đến thưởng thức lẩu cá kèo tại đây nhé!

Ghi chú:

– Giờ mở cửa của nhà hàng: 10:00 – 22:00

Nhà Hàng Hải Sản 18 Bà Huyện – No. 18 Bà Huyện Thanh Quan, P.7, Q.3, TP.HCM